Aminoácidos: Para que servem e qual a sua função?

O que são aminoacidos?

Os aminoácidos são pequenas partículas que agem em conjunto, como “tijolinhos”, para formar as proteínas – são necessários 20 aminoácidos para compor uma proteína. Porém, essa não é a sua única função, já que eles desempenham diversos papeis em nosso organismo. Os aminoácidos podem ser naturalmente produzidos pelo nosso organismo, mas nem todos conseguem ser sintetizados por ele, por isso devem ser obtidos por meio da alimentação ou de aminoácidos suplementos. 

Para que servem os aminoacidos?

Além de formar as proteínas, os aminoácidos são importantíssimos para a construção de diversos tecidos do corpo, como a pele, os músculos e os órgãos, e ainda fazem parte da composição das nossas células, enzimas, anticorpos (células de defesa do nosso corpo) e até mesmo das nucleoproteínas (RNA e DNA). Dessa forma, os aminoácidos são partículas indispensáveis para o funcionamento adequado do nosso organismo.

Função dos aminoácidos no organismo:

        Contribuem para a formação de diversas células e tecidos do nosso corpo;

           Fortalecem nosso sistema imunológico;
           Melhoram o processo de cicatrização;

           Podem favorecer a saúde intestinal (como é o caso da glutamina);

          Aminoácidos x fadiga muscular: podem contribuir para a prevenção da fadiga durante os treinos;

Tipos de aminoácidos:

Existem dois tipos de aminoácidos: os essenciais e os não essenciais. Os aminoácidos essenciais são aqueles que o nosso corpo não consegue produzir de forma natural, mas que são fundamentais para o seu correto funcionamento, devendo assim ser obtidos por meio da alimentação ou de suplementos alimentares de aminoácidos. Os aminoácidos essenciais são: BCAA (leucina, valina e isoleucina), arginina, histidina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina e triptofano. 

Já os não essenciais são aqueles que o nosso organismo consegue produzir, como alanina, aspargina, aspartato, cisteína, glicina, glutamina, gluatamato, prolina, serina e tirosina.

Sintomas da carência de aminoácidos:

A deficiência de aminoácidos pode provocar alguns sintomas, como edema (inchaço), cabelos fracos e quebradiços, perda de peso, alterações na pele, cansaço, dores e má cicatrização de feridas.

Referencia: http://www.natue.com.br/nutricao-esportiva/aminoacidos/#catalog--categoryInfo

Nayara Cavalcante